Project Team
有限会社おっとちグリーンステーション／宮城県登米市米山
３５年も前に２０代前半の青年グループが生産組合を立ち上げ、農業技術の向上に努めてきた先進的な農業集団です。
完熟発酵した有機肥料を稲作や野菜に活かし、土づくりと若手育成に長けています。乾田直播農法で作る「ひとめぼれ」や、倒伏しない「ササニシキ」など、日々研究と進歩と重ねる農業法人です。
温厚で親切な方々が会社を運営されています。
社名のおっとちは「追土地」という地域に由来するものです。
有限会社マルセンファーム／宮城県大崎市鹿島台
栽培が難しい希少種の「デリシャストマト」を、宮城県内最高峰の味に仕上げ、地域を先導する若手中心の農業法人です。
トマト栽培で培ったミネラルや窒素のコントロールを稲作に活かし、気候の変化に順応した適地適作を実践され「ひとめぼれ」を生産されています。
会長のお父さん、社長と専務の息子さん兄弟、ご家族や地域の方々の関係が良く、責任感の強さや真剣さの中にもアットホームさを感じる集団です。
有限会社ダイアファーム／宮城県大崎市鹿島台
大崎市発祥の「ササニシキ」を丹精込めて作られています。
農薬や化学肥料を抑えることはもちろん、土壌分析によるミネラル＋有機肥料を考慮した土づくりにこだわり、食味向上に取り組まれています。
それらの技術はハウス栽培にも活かされ、生産された水菜や野菜などは自社グループのお弁当屋さんでも使用し、食材と共に地元の方々に愛されています。
明るく面倒見が良い経営者のもと、宮城の農業復興や被災者支援に率先して取り組まれ、熱意を持って環境型農業を実践している生産法人です。
長沼太一氏一家／宮城県加美郡加美町
無農薬・無化学肥料・無堆肥で作物をつくる自然栽培農法を稲作に取り入れ、幻のお米「ササシグレ」や「ササニシキ」「ひとめぼれ」といった宮城の純米づくりをしています。
とてもオープンでお世話好きで、幼児から若者・年配者まで、いつも人が集まり、農業談話で盛り上がっています。
若手育成はもちろん、木村秋則さん提唱の自然栽培農法における実践田も提供され、自然環境と共存しながら技術向上や普及活動に力を注いでいらっしゃいます。
ご夫婦・息子さん夫婦・お孫さんと３世代で楽しく、そして常に感謝の気持ちで、農業に取り組まれていらっしゃいます。
なりさわ生命生産（成澤之男氏一家）／宮城県登米市南方
娘さんがアレルギーで苦しんでいる事がきっかけで十数年前から農薬や化学肥料を一切使わない有機栽培や、木村秋則式自然栽培に取り組まれています。
約１０ｈａの圃場（サッカーグラウンド約１４面の広さ）の除草を手（人力）で行い、水管理から乾燥処理に至るまで安心・安全・食味に配慮する職人一家です。
温厚で朴訥とした佇まいの中にある情熱と探究心が生んだ成果物や圃場の状態は「作品の域」です。
ご家族の仲も良く、まだ２０代の娘さんや息子さんも熱心に農業に従事し、父親の背中を追いかけています。
有限会社登米ライスサービス／宮城県登米市南方
お米の栽培・精米・出荷・加工など
宮城県北部でトップクラスの農業生産法人です。低温保管と精米技術に優れ、管理体制や安全対策がしっかりされおり、大手スーパーや酒造企業からの委託も多く、本プロジェクトのお米も、きめ細やかな保管と精米処理を行っていただいております。
商品開発や６次産業化にも熱心で、優れた素材を使った各種商品は評価が高いです。
理解力と推進力がある経営陣と、いつも明るいスタッフの皆様に支えられ、各生産者のお米に磨きをかけていただいております。
かの農園（鹿野郁氏）／宮城県大崎市三本木
数年前に農業を継ぎ、食味鑑定士の資格を取得したり、都心部のニーズ調査や色々な産地の品種研究、調理器具の研究、各種栽培方法の実践など精力的に活動されています。
今回は本プロジェクトで提供する全てのお米の試食や食味チェック、更には主旨に賛同下さり、真空処理やネットワークづくりにご協力いただいております。
自身も「ひとめぼれ」生産農家で、初夏から晩秋にかけては高級品種のアールスメロンを栽培し、本物を見分けることができる次世代の生産者です。